GALLETAS DE CLARAS DE HUEVO Y CHOCOLATE
Esta receta de galletas es estupenda para aprobechar claras de huevo que nos pueden quedar despues de hacer cualquier otra que lleve las yemas , ademas estan super ricas .
Ingredientes :
2 claras de huevo
150 gr. de azucar
200 gr. de harina
100 gr. de mantequilla fundida
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 pizca de sal
Gotas de chocolate
Preparacion :
Precalentamos el horno a 180º .
En un bol batimos las claras de huevo hasta que esten espumosas .
Agregamos el azucar y seguimos batiendo hasta obtener una mezcla homogenea .
Incorporamos la mantequilla fundida y la esencia de vainilla . Mezclamos bien .
Tamizamos la harina y la sal sobre la mezcla de claras de huevo y mezclamos para dejar una masa suave .
Por ultimo añadimos las gotas de chocolate y mezclamos suavemente .
En una bandeja de horno forrada colocamos cucharadas de masa , separadas entre si .
Horneamos durante 10-12 minutos aprox. , hasta que esten doradas por los bordes .
Retiramos y enfriamos sobre una rejilla .
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7 comentarios:
Pyszne ciasteczka 🩷
Pyszne ciasteczka 🩷
Me parece una idea estupenda para aprovechar las claras, tienen que estar riquísimas 😋solo será cuestión de adaptarlas😉
Besinos
Tienen pinta de estar buenísimas, y son ideales cuando nos sobran claras
Pues yo tengo claras en el congelador, probaré hacer estas galletas , besos
Semplici e golosi, brava!!!
Candy, con la de veces que he tenido claras de huevo y no he sabido qué hacer con ellas. Estas galletas me parecen ideales para aprovecharlas, es que tienen una pinta tremenda
Abrazos
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