lunes, 26 de abril de 2010

DULCE DE MANZANA





INGREDIENTES:


600gr.de manzanas (que no esten muy maduras)


1 limon


500 gr, de azucar


50 gr. de sidra natural

PREPARACION:


Trocear las manzanas y desechar las pepitas


Pelar el limon quitando la parte blanca y despepitarlo


Introducir todos los ingredientes en el vaso y programar 30 segundos a velocidad progresiva 5-10. 


Si fuera necesario bajar con la espatula lo que se haya quedado adherido a las paredes del vaso.

A continuación programar 30 minutos ,temperatura 100º velocidad 4.


Transcurrido el tiempo,verter el contenido del vaso en un recipiente y dejarlo enfriar.