DULCE DE MANZANA

INGREDIENTES:

600gr.de manzanas (que no esten muy maduras)

1 limon

500 gr, de azucar

50 gr. de sidra natural

PREPARACION:

Trocear las manzanas y desechar las pepitas

Pelar el limon quitando la parte blanca y despepitarlo

Introducir todos los ingredientes en el vaso y programar 30 segundos a velocidad progresiva 5-10. 

Si fuera necesario bajar con la espatula lo que se haya quedado adherido a las paredes del vaso.

A continuación programar 30 minutos ,temperatura 100º velocidad 4.

Transcurrido el tiempo,verter el contenido del vaso en un recipiente y dejarlo enfriar.