LENTEJAS CON VERDURAS Y CHORIZO

Ingredientes

350 gr. de lentejas

100 gr. de calabaza troceada 

100gr. de pimiento verde troceado

100 gr. de zanahoria troceada

1 cucharada de pimenton

50 gr. de aceite de oliva

sal

2 dientes de ajo

100 gr. de cebolla troceada

1 hoja de laurel

750 gr. de agua

1 chorizo en trozos

Preparacion:

Poner las lentejas en remojo la noche anterior a su preparacion.

Al dia siguiente ,sacar las lentejas del agua de remojo,lavarlas y escurrirlas.

Verterlas en el vaso.

A continuacion ,agregar todos los ingredientes, finalizando con el agua y programar 30 minutos ,100º, giro a la izquierda y velocidad cuchara.

Cuando pare la maquina , comprobar si las lentejas estan tiernas, de no ser asi , programar unos minutos mas a la misma temperatura y velocidad.

Finalmente,si se desea , añadir mas agua,rectificar el punto de sal y dejar reposar unos minutos antes de servir.