GALLETAS SEMAFORO

Ingredientes:

120 gr. de azucar glass

400 gr. de harina de reposteria

240 gr. de mantequilla a temperatura ambiente

1 huevo

Mermelada al gusto

Azucar glas para espolvorear

Preparacion:

Precalentar el horno a 180º

Poner todos los ingredientes de la masa en el vaso y programar 20 segundos ,velocidad 6 .

Retirar la masa del vaso , envolverla en film transparente y dejarla reposar 15 minutos en el frigorifico.

Estirar la masa ,dejandola un poco gruesa y cortarla con un cortapastastas redondo ,formando la parte de debajo de los semáforos ,para la parte de arriba se corta igual y con un cortapastas mas pequeño (si no teneis podeis usar un tapon de botella o cualquier otra cosa ,que sea mas pequeña que la galleta) se hace un agujero en el medio.

Se ponen en bandeja de horno y se cuecen durante 10 o12 minutos aprox.

Se sacan ,se dejan enfriar ,se pone mermelada de colores en la galleta de abajo,se espolvorea la galleta de arriba con el azucar glas y se colocan encima