martes, 27 de abril de 2010

TARTA DE CUMPLEAÑOS "OSITO"





INGREDIENTES


100 gr. de chocolate postres Nestle


3 huevos


200 gr. de azucar


100 gr. de aceite de girasol


1 yogur natural


100 grr. de harina


1 sobre de levadura royal


40 gr. de maicena


Un pellizco de sal


PARA LA COBERTURA


50 gr. de aceite de girasol


300 gr. de chocolate postres Nestle


Lacasitos.


1 molde

PREPARACION


Para el bizcocho:

 Eche en el vaso el chocolate troceado y rallelo en velocidad 6-8 progresivo unos segundos.Saquelo y reservelo.

Lave el vaso,.Ponga la mariposa en las cuchillas.Eche en el vaso los huevos y el azucar y programe 4 minutos, 37º , velocidad 31/2,quite la temperatura y programe el mismo tiempo y velocidad.


Eche el chocolate rallado y dejelo unos segundos( el calor lo fundira).


Incorpore el aceite y el yogur y mezcle 15 segundos en velocidad 1 ½ 

.Añada los ingredientes restantes y mezcle 15 segundos , velocidad 1 ½ 

.Quite la mariposa y termine de envolver delicadamente con la espatula..

Precaliente el horno a 180º.


Prepare un molde, engrasandolo con mantequilla y enharinandolo ligeramente (o silicona).Eche la mezcla y hornee durante 30 minutos aprox.Desmolde y deje enfriar.

Haga la cobertura :


Ponga el aceite en el vaso y programe 4 minutos ,80º , velocidad 1 

Añada el chocolate, dejelo unos segundos que se funda y triture en velocidad 6-8 progresivo unos segundos.

 Despues , 30 segundos ,velocidad 3. 

Cubra el bizcocho y coloque los lacasitos a su gusto.