domingo, 25 de abril de 2010

MOUSSE DE TURRON




Ingredientes :



1 tableta de turron de jijona


3 huevos


200 gr. de nata liquida


Adornos al gusto




Preparacion:




Colocar la mariposa en las cuchillas y montar las 3 claras de los huevos ,3 minutos ,velocidad 3 ½. Sacar y reservar.


Trocear el turron ,echar en el vaso y programar 4 minutos 60º velocidad 4.

Añadir ,las yemas y la nata y mezclar a velocidad 3.,

Programar sin tiempo velocidad 1, ir añadiendo las claras reservadas

Cuando todo este unido ,parar la maquina y distribuir en los recipientes donde lo vamos a servir 

Meter en la nevera y al momento de llevar a la mesa ,adornar al gusto.