domingo, 25 de abril de 2010

BOCADITOS DE AVELLANA





Ingredientes:


1 huevo


50 gr. de leche


50 gr. de aceite de oliva suave


150 gr. de azucar


250 gr. de avellanas


50 gr. de licor de avellanas


½ sobre de royal


250 gr. de harina


Preparacion:


Triturar las avellanas 5 segundos ,velocidad 8.


Introducir el resto de ingredientes junto con las avellanas trituradas en el vaso y programar 30 segundos ,velocidad 6.


Dejar reposar la masa ½ hora cubierta con un paño limpio.


En bandeja de horno (precalentado a 180º) y forrada o con silpat se van poniendo bolitas ,untadas con azucar y cocemos durante 15 minutos aprox.


Sacar y dejar enfriar sobre una rejilla.