BOCADITOS DE AVELLANA

Ingredientes:

1 huevo

50 gr. de leche

50 gr. de aceite de oliva suave

150 gr. de azucar

250 gr. de avellanas

50 gr. de licor de avellanas

½ sobre de royal

250 gr. de harina

Preparacion:

Triturar las avellanas 5 segundos ,velocidad 8.

Introducir el resto de ingredientes junto con las avellanas trituradas en el vaso y programar 30 segundos ,velocidad 6.

Dejar reposar la masa ½ hora cubierta con un paño limpio.

En bandeja de horno (precalentado a 180º) y forrada o con silpat se van poniendo bolitas ,untadas con azucar y cocemos durante 15 minutos aprox.

Sacar y dejar enfriar sobre una rejilla.