martes, 27 de abril de 2010

PASTAS RIZADAS









Ingredientes:


50 gramos de azucar glas


250 de harina de reposteria


190 g. de mantequilla a temperatura ambiente


2 huevos


Para la cobertura de chocolate:250 g. de chocolate fondant.


Preparacion:


Precalentar el horno a 200º


Poner en el vaso,todos los ingredientes y mezclar durante 30 segundos , velocidad 4.


Verter la masa en una manga pastelera con boquilla rizada.


Sobre una bandeja de horno forrada con papel de hornear o lamina de silicona hacer formas variadas.


Introducir la bandeja en el horno durante 10 o 12 minutos,hasta que esten doradas.

Mientras tanto ,poner el chocolate en el vaso y programar 30 segundos,velocidad progresiva 5-10 .


A continuación,programar 4 minutos,37º velocidad 3.

Verter el chocolate en un bol y meter los extremos.