domingo, 25 de abril de 2010

CHUPITO DE QUESO Y MERMELADA





Ingredientes:


125 gr. de queso azul ,gorgonzola ,(o cualquiera un poquito fuerte)


8 huevos


600 gr. de leche


400 gr. de nata liquida


Preparacion:


Poner todos los ingredientes en el vaso.Mezclar 10 segundos a velocidad 7.


Rellenar en los moldes elegidos.

Poner 500gr. de agua a hervir, a temperatura varoma,velocidad 1.


Cuando rompa a hervir poner los moldes en el recipiente Varoma,sobre la tapa y dejar 10 minutos aprox.,a la misma velocidad y temperatura.

Comprobar que estan bien cuajados y dejar enfriar .

Antes de servir ponerles un poco de mermelada por encima.