FRIXUELOS (ASTURIANOS)

Ingredientes :

200 grr, de harina

50 gr. de mantequilla derretida (fria)

4 huevos

½. litro de leche

Un poco de ralladura de limon

2 cucharadas de azucar

Un pellizco de sal

Un chorro de anis

Un poco de aceite para hacerlos



Preparacion:

Poner todos los ingredientes ,en el vaso y mezclar 15 segundos a velocidad 4 (que quede bien mezclado)

Se vierte en un recipiente y se deja reposar 1 hora aprox.

Se pone un poco de aceite en una sarten apropiada, se van poniedo unas cucharadas de masa y se hacen por ambos lados hasta que queden dorados .,se van colocando en el plato de servir espolvoreandolos de azucar ,de uno en uno