domingo, 25 de abril de 2010

FRIXUELOS (ASTURIANOS)





Ingredientes :


200 grr, de harina


50 gr. de mantequilla derretida (fria)


4 huevos


½. litro de leche


Un poco de ralladura de limon


2 cucharadas de azucar


Un pellizco de sal


Un chorro de anis


Un poco de aceite para hacerlos




Preparacion:


Poner todos los ingredientes ,en el vaso y mezclar 15 segundos a velocidad 4 (que quede bien mezclado)


Se vierte en un recipiente y se deja reposar 1 hora aprox.


Se pone un poco de aceite en una sarten apropiada, se van poniedo unas cucharadas de masa y se hacen por ambos lados hasta que queden dorados .,se van colocando en el plato de servir espolvoreandolos de azucar ,de uno en uno