lunes, 26 de abril de 2010

HELADO DE CHOCOLATE





Ingredientes :

1 tableta de chocolate fondant


210 gr. de azucar


150 gr. de leche


3 huevos


700 gr. de nata liquida

Preparacion:


Poner el chocolate troceado en el vaso y programar 3 o 4 golpes de turbo.Tiene que quedar como polvo.


Añadir el azucar , la leche y los huevos y programar 7 minutos, 90º , velocidad 5 . Dejar enfriar en el vaso.


Incorporar la nata y programar 25 segundos , velocidad 5.


Sacar a un recipiente y poner en el congelador.